厂房车间净化工程的分类：乱流式。乱流式的流态实质是：突变流；非均匀流。乱流式从送风口到回风口之间气流的流通截面是变化的，洁净室截面比送风口截面大得多，食品厂净化工程费用，所以无法在工作区形成匀速气流，气流在室内也无法以单一方向流动，气流非直线运动而呈不规则之乱流或涡流状态，多适用于洁净室等级为1，000-100，000级。构造简单、成本低，也容易进行扩充。但是如果系统停止运行后再次运转，需要很长的一段时间才能达到所需要的洁净度。
影响净化车间工程报价的原因：洁净级别等级：市场上常规可分为：十级、百级、千级、万级、十万级、三十万级、一百级......级数越小洁净度要求越高，食品厂净化工程，则造价越高。生产工艺连续，各室无独立性：适用于大规模的生产工艺，净化车间工程面积大，间数多，位置较集中，但各室洁净度不宜相差太大，通过所选送回风口的形式及不同的布置，可实现多种气流组织方式统一送、回风，管理集中，系统管理复杂，食品厂净化工程报价，各净化车间不可单独调节，维修量小，此净化车间工程的造价较低。
车间净化工程：亦称为无尘室或清净室。是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪 音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，食品厂净化工程设计，其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿 度及压力等性能之特性。洁净室之作用在于控制产品(如硅芯片等)所接触之大气的洁净度及温湿度，使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造，此空间 我们称之为洁净室。
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